Рецепт торта "Секунда" за 25 хвилин: знадобиться 3 яйця та 500 мл. молока

Якщо хочеться швидко приготувати домашній торт без зайвих клопотів, цей рецепт стане справжньою знахідкою. Просте тісто, ніжний крем і мінімум часу — вже зовсім скоро на столі буде десерт, який чудово підійде і до сімейного чаювання, і до святкового столу.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• яйця — 3 шт.;
• сіль — ½ ч. л.;
• цукор — 1 склянка;
• сода — 1 ч. л.;
• кефір — 1 склянка;
• ванілін або ванільний цукор — до смаку;
• борошно — 1 склянка;
• олія — 3 ст. л.

Для крему:

• яйце — 1 шт.;
• цукор — 100 г;
• кукурудзяний крохмаль — 50 г;
• тепле молоко — 500 мл;
• ванілін або ванільний цукор — до смаку;
• сметана 20% — 100 г.

Спосіб приготування

1. Для тіста змішати яйця, сіль, цукор, соду, розчинену в кефірі, ванілін, борошно та олію.
2. Перелити тісто у форму, застелену пергаментом, і випікати приблизно 25 хвилин при 180 °C. Остиглий корж розрізати на три частини.
3. Для крему змішати яйце, цукор і крохмаль, поступово влити тепле молоко та варити до загустіння.
4. Охолодити, після чого змішати зі сметаною та ваніліном.
5. Змастити кремом усі коржі, а також верх і боки торта.
6. За бажанням прикрасити горіхами, вафельною крихтою або шоколадом.
7. Дати десерту постояти 20–30 хвилин, після чого подавати до столу.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше.