Рогалики без яєць і молока: потрібно 90 мл олії та мінералка

Розсипчасте тісто та солодка фруктова начинка роблять ці рогалики чудовим доповненням до чаю. Випічка не містить яєць і молока, тому підходить для пісного меню. Головне — використовувати густе повидло, щоб начинка не витікала під час випікання.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• мінеральна газована вода — 100 мл.;
• олія без запаху — 90 мл.;
• борошно — приблизно 280 г;
• цукор — 1 ст. л.;
• розпушувач — ½ ч. л.;
• сіль — дрібка;
• густе повидло — для начинки.

Спосіб приготування

1. Борошно просіяти, змішати з цукром, розпушувачем і сіллю.
2. Влити мінеральну воду та олію, замісити м’яке тісто, за потреби додаючи борошно. Залишити на 5–10 хвилин.
3. Розділити тісто навпіл, кожну частину розкачати в тонкий круг і нарізати трикутниками.
4. На широкий край викласти трохи повидла, скрутити рогалики та розмістити на деку з пергаментом кінчиком донизу.
5. Випікати за температури 180 °C приблизно 10–15 хвилин, до легкого золотистого кольору. Дати рогаликам охолонути перед подачею.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше.