Блюдо из тыквы за 10 минут: получается вкуснее, чем мясо

Тыква получается мягкой, ароматной и с легкой сырной корочкой. Специи, чеснок и розмарин прекрасно подчеркивают ее сладковатый вкус, а пармезан придаёт блюду насыщенность.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• тыква — 500 г;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — по вкусу;
• пармезан — по вкусу;
• сливочное или кокосовое масло — для жарки;
• соль и черный перец — по вкусу;
• розмарин — по вкусу;
• мускатный орех — по вкусу;
• свежая зелень — по вкусу.

Способ приготовления

1. Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками, лук — полукольцами.
2. На сковороде разогреть масло, обжарить лук до полупрозрачности.
3. Добавить тыкву, соль, перец и мускатный орех.
4. Накрыть крышкой и готовить на небольшом огне до мягкости.
5. За несколько минут до готовности добавить измельчённый чеснок, розмарин и зелень, перемешать и прогреть ещё 1–2 минуты.
6. Перед подачей посыпать тёртым пармезаном.

Предлагаем вас ознакомиться с нашей подборкой сезонных рецептов из тыквы

Фаршированная тыква с фаршем — новый быстрый рецепт на ужин.

Тыквенные оладьи за 10 минут — на завтрак, обед или ужин.

Тыквенный сок с морковью и грушами — "золотой" эликсир здоровья.

Мраморная запеканка с тыквой и сыром — для вкусного завтрака.

Тыквенный сок на зиму — "золотой нектар" с витаминами.