Десерт без выпечки "Король лета": понадобится 500 г вишни и немного сметаны

В сезон вишни хочется готовить не только пироги и варенье, но и легкие прохладные десерты. Этот рецепт без выпечки покоряет нежной текстурой, приятной кислинкой ягод и простотой приготовления. Понадобится всего несколько доступных ингредиентов и немного времени для застывания.

Рецепт опубликовал Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• сметана — 700 г;
• сахар — 150 г;
• вишня без косточек — 500 г;
• быстрорастворимый желатин — 30 г;
• холодная вода — 70 мл;
• ванильный ароматизатор — 5–7 капель.

Способ приготовления

1. Желатин залить холодной водой и оставить набухать на 5 минут.
2. Сметану смешать с сахаром и ванильным ароматизатором до однородности.
3. Желатин растопить на водяной бане или в микроволновой печи, не доводя до кипения.
4. Добавить его в сметанную массу и тщательно перемешать.
5. Добавить вишню без косточек и еще раз аккуратно перемешать.
6. Перелить массу в форму, застеленную пищевой пленкой или пергаментом.
7. Поставить десерт в холодильник на 3–5 часов или на ночь до полного застывания.
8. Перед подачей нарезать порционными кусочками.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.