Десерт "Лимончелло" за 5 минут: итальянское блюдо 10 из 10

Этот десерт сочетает яркую цитрусовую свежесть и нежную сливочную текстуру. Готовится очень просто, но вкус получается по-настоящему ресторанный. Идеальный вариант, когда хочется чего-то легкого, но эффектного.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• лимонный сок — из 4 лимонов;
• сахар — 100 г;
• вода — 150 мл.;
• кукурузный крахмал — 40 г;
• цедра 1 лимона;
• сливки — 500 мл.;
• сгущенное молоко — 150 мл.

Способ приготовления

1. Лимонный сок процедить в кастрюлю, добавить сахар и воду, перемешать.
2. Добавить крахмал и натертую цедру, хорошо размешать.
3. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Готовую массу охладить под пленкой в контакт.
4. Отдельно взбить сливки до пышности, добавить сгущенное молоко и перемешать до однородности.
5. Добавить охлажденную лимонную основу и аккуратно соединить до нежного крема.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.