Его называют самым нежным пирогом в мире: понадобится кефир и 3 яйца

Этот пирог покоряет с первого кусочка своей мягкостью и нежной текстурой. Благодаря кефиру или йогурту тесто получается влажным и воздушным, а фруктовый джем добавляет приятной кислинки. Готовится легко и без лишних усилий, а результат выглядит как домашний десерт из кондитерской. Идеальный вариант к чаю или кофе на каждый день.

Рецепт опубликовали Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• яйца — 3 шт.;
• ванильный сахар — 8 г;
• сахар — 150 г;
• масло — 120 мл.;
• йогурт или кефир — 150 мл.;
• мука — 250 г;
• разрыхлитель — 10 г;
• фруктовый джем — по вкусу.

Способ приготовления

1. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы.
2. Добавить масло и йогурт или кефир, перемешать до однородности.
3. Отдельно смешать муку с разрыхлителем и добавить к жидкой массе. Замесить нежное тесто без комочков.
4. Вылить часть теста в форму, добавить джем, накрыть оставшимся тестом и слегка распределить джем сверху.
5. Выпекать при температуре 180°C примерно 30-35 минут до готовности.
6. После остывания по желанию посыпать сахарной пудрой.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.