Есть фарш и картофель — рецепт вас удивит, ужин на все сто

Это блюдо сочетает все, что мы любим в домашней кухне — нежную картошку, сочный фарш, душистые специи и растопленный сыр. Готовится просто, выглядит аппетитно, а на вкус — настоящий шедевр. Идеальный вариант, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное для всей семьи.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• говяжий фарш — 500 г;
• картофель — 4 шт.;
• лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• сладкий перец — 2 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• яйцо — 1 шт.;
• сметана или майонез — 1 ст. л.;
• сыр — по своему вкусу;
• чеснок — 2 зубчика;
• укроп и зеленый лук — по пучку;
• оливковое масло — для жарки;
• итальянские специи, приправа для картофеля, сладкая паприка;
• соль, черный перец — по своему вкусу.

Способ приготовления

Фарш положить в глубокую миску, добавить яйцо, измельченный чеснок, соль, перец, паприку и итальянские специи. Добавить измельченный укроп и хорошо перемешать.

Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками, посолить и приправить специями для картофеля. Лук нарезать полукольцами. Морковь и болгарский перец нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле несколько минут до мягкости.

В форму для запекания выкладывать слоями:

• картофель;
• лук полукольцами;
• фарш;
• обжаренную морковь с перцем.

Сверху положить помидоры кружочками, а затем тертый сыр, смешанный со сметаной (или майонезом) и измельченным чесноком. Посыпать зеленью.

Запекать в духовке при 200°C около 25-30 минут, пока сыр не станет золотистым, а картофель нежным.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой котлет и блюд из фарша на любой вкус

Ранее мы писали об удивительных свойствах костного бульона, о которых должен знать каждый.

Рецепт домашних котлет из свинины — вкусные и сочные с корочкой.

Рецепт куриных котлет в духовке — вкусные, сочные, с хрустящей корочкой.

Как приготовить котлеты из кабачков, чтобы все ахнули, — рецепт.

Вкусные рубленые котлеты из курицы на ужин — удачный рецепт с фото.

Очень вкусные котлеты из кабачков, как мясные — просто гениальный рецепт.