Картофельные пирожки на завтрак за 10 минут: новый быстрый рецепт

Хрустящие снаружи, нежные внутри и с ароматом домашнего сыра — эти картофельные пирожки готовятся настолько быстро, что легко могут стать вашим любимым завтраком. Простое тесто, минимум ингредиентов и результат, который исчезает со стола еще горячим.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• картофель — 800 г;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 250 г;
• брынза — 150-200 г;
• соль, перец — по вкусу;
• масло — для жарки.

Способ приготовления

1. Картофель очистить, нарезать и отварить до мягкости, после чего слить воду и охладить.
2. Размять в пюре, добавить яйца и постепенно всыпать муку, вымешивая мягкое тесто.
3. Брынзу измельчить руками и вмешать в картофельную массу.
4. Посолить и поперчить осторожно, учитывая соленость сыра.
5. Замесить нежное, не забитое тесто, которое не прилипает к рукам.
6. Сформировать пласт толщиной около 1 см и разрезать на равные части. Из каждой сформировать небольшие пирожки.
7. Жарить на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки с обеих сторон. Подавать горячими.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

Пышные пончики из 1 пачки творога без дрожжей

Ленивая пицца за 15 минут на завтрак — понадобится 3 тортилья.

Рецепт завтрака из картофеля — теперь №1 в списке пожеланий.

Вкусный и полезный паштет на завтрак — понадобится 500 г печени и 100 г сливок.