Ленивые сырные пирожки в стиле хачапури: всё смешать и пожарить

По вкусу эти румяные пирожки напоминают ленивые хачапури: снаружи у них аппетитная корочка, а внутри — нежная сырная начинка. Прекрасно подходят в теплом виде на завтрак или в качестве быстрого перекуса.

Рецепт опубликовали на YouTube-канале Пан Фартух — простые рецепты, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• яйца — 2 шт.;
• соль — чуть меньше 1 ч. л.;
• молоко — 120 мл;
• моцарелла — 100 г;
• брынза или фета — 100 г;
• мука — 250 г;
• разрыхлитель — количество по рецепту;
• растительное масло — для жарки.

Способ приготовления

1. Яйца смешать с солью, влить молоко и перемешать.
2. Добавить натертую моцареллу и измельченную брынзу или фету.
3. Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто. Оставить его на 10–15 минут.
4. Сформировать небольшие треугольные пирожки и обжарить на разогретой сковороде с маслом с обеих сторон до золотистой корочки и готовности внутри. Подавать теплыми.

Делимся другими вкусными рецептами блюд на завтрак

Вкусные ленивые пирожки с сыром и зеленью на сковороде за 10 минут.

Рецепт ленивых пельменей "Подушечки", которые готовятся очень быстро.

Нежные и пышные панкейки на молоке, которые можно приготовить всего за 15 минут.

Вкусный и полезный паштет на завтрак — понадобится 500 г печени и 100 г сливок.

Ленивая пицца за 15 минут, для которой понадобятся три тортильи.