Ліниві сирні пиріжки у стилі хачапурі: все змішати та посмажити

За смаком ці рум’яні пиріжки нагадують ліниві хачапурі: зовні мають апетитну скоринку, а всередині — ніжну сирну начинку. Чудово смакують теплими на сніданок або як швидкий перекус.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Пан Фартух — прості рецепти, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• яйця — 2 шт.;
• сіль — трохи менше 1 ч. л.;
• молоко — 120 мл;
• моцарела — 100 г;
• бринза або фета — 100 г;
• борошно — 250 г;
• розпушувач — кількість за рецептом;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

1. Яйця змішати із сіллю, влити молоко та перемішати.
2. Додати натерту моцарелу й подрібнену бринзу або фету.
3. Додати борошно та розпушувач, замісити м’яке тісто. Залишити його на 10–15 хвилин.
4. Сформувати невеликі трикутні пиріжки та обсмажити на розігрітій сковороді з олією з обох боків до золотистої скоринки й готовності всередині. Подавати теплими.

Ділимося іншими смачними рецептами страв на сніданок

Смачні ліниві пиріжки із сиром і зеленню на пательні за 10 хвилин.

Рецепт лінивих пельменів "Подушечки", які дуже швидко готувати.

Ніжні та пухкі панкейки на молоці, які можна приготувати всього за 15 хвилин.

Смачний та корисний паштет на сніданок — знадобиться 500 г печінки та 100 г вершків. 

Лінива піца за 15 хвилин, для якої знадобиться три тортильї.