Молоко в духовку на 15 мин и завтрак готов — финский блинчик

Если утром нет времени на сложные рецепты, этот финский блинчик станет идеальным решением. Минимум усилий, обычные продукты и всего 15 минут в духовке — и у вас на столе нежный, ароматный завтрак.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• молоко — 400 мл.;
• яйца — 2 шт.;
• сахар — 3 ч. л.;
• соль — щепотка;
• мука — 120 г;
• разрыхлитель — 1/3 ч. л;
• сливочное масло — 20 г.

Способ приготовления

В глубокой миске соединить молоко, яйца, соль и сахар, перемешать до однородности. В отдельной емкости смешать муку с разрыхлителем, затем постепенно добавить к жидким ингредиентам, тщательно размешивая, чтобы не было комочков. Должно получиться жидкое тесто, как для тонких блинов.

Добавить растопленное сливочное масло, еще раз хорошо перемешать. Противень (примерно 32×38 см) застелить антипригарным ковриком или бумагой для выпечки, смазанным маслом и присыпанным мукой. Вылить тесто равномерным слоем.

Выпекать в разогретой до 200°C духовке 15 минут. Во время выпекания блинчик образует пузырьки - это нормально. Как только духовку открыть, он выровняется.

Готовый блин подать горячим, смазав сливочным маслом или джемом. Также можно сделать рулет с творожной начинкой: смешать творог с сахаром, равномерно распределить по блину, свернуть в рулет и нарезать порционными кусками.

Этот финский блинчик получается нежным, с легкой корочкой, и станет отличным вариантом для завтрака или десерта. Экспериментируйте с начинками и наслаждайтесь каждым кусочком.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой самых популярных рецептов завтраков

Самая полезная каша, о которой все забыли — вкусный завтрак.

Горячие бутерброды — вкусный завтрак для всей семьи за 5 минут.

Еще советуем обратить внимание на уникальный завтрак на 8 человек за 10 минут — горячие бутерброды.

Предлагаем также приготовить хачапури к завтраку — понадобится 1 стакан молока и муки.

Еще интересный рецепт вкусных блинов без молока и яиц за 5 минут.