Нежный десерт к чаю "Деревенский чизкейк": понадобится 500 г творога

Этот десерт сочетает в себе простоту домашней выпечки и нежную текстуру классического чизкейка. Благодаря творогу и сметане он получается мягким, кремовым и не слишком сладким, а слой малинового джема добавляет приятной кислинки. Готовится все без сложных техник и дорогих ингредиентов, поэтому рецепт легко повторить даже без опыта.

Рецепт опубликовали Smakuiemo, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• творог — 500 г;
• яйца — 3 шт.;
• сахар — 80 г;
• сметана — 150 г;
• манная крупа — 50 г;
• кокосовая стружка — 25 г;
• малиновый джем — 150 г;
• лимонная цедра — по вкусу;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• соль — щепотка;
• сливочное масло — для смазывания формы.

Способ приготовления

1. Смешать творог, яйца, сахар, сметану и щепотку соли, перебить до нежной однородной массы.
2. Добавить манную крупу, кокосовую стружку, лимонную цедру и разрыхлитель, перемешать и оставить на несколько минут, чтобы манка набухла.
3. Форму смазать сливочным маслом. Выложить половину творожной массы, сверху равномерно распределить малиновый джем и накрыть оставшейся массой, разровнять.
4. Выпекать в разогретой духовке при 180 °C примерно 50-55 минут до легкой румяности. Полностью охладить перед подачей.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.