Нежный манник на завтрак за 9 минут — духовка не нужна

Хотите воздушный и вкусный манник без лишних хлопот? Этот рецепт идеален — всего 9 минут в микроволновке, и завтрак готов! Духовка не понадобится, а результат гарантированно порадует.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• манная крупа — 150 г (1 стакан);
• кефир — 200 мл. (1 стакан);
• яйца — 2 шт.;
• сахар — 100 г (½ стакана);
• мука — 120 г (1 стакан);
• соль — щепотка;
• сливочное масло — 100 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л;
• ванилин — 1 пачка.

Крем:

• сметана — 250 г;
• сахарная пудра — 1-3 ст. л.

Способ приготовления

В глубокую миску высыпать манную крупу, залить кефиром и перемешать. По желанию оставить на несколько минут, чтобы манка набухла. Добавить сахар, яйца, щепотку соли и растопленное сливочное масло, тщательно перемешать.

Добавить просеянную муку, разрыхлитель и перемешать до однородной консистенции. Тесто должно быть гладким и без комочков.

Форму для выпекания, пригодную для микроволновой печи, смазать маслом. Вылить тесто, равномерно распределить.

Готовить в микроволновке на мощности 800 Вт в течение 9 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой — она должна остаться сухой. Вынуть из формы и дать немного остыть.

Для крема смешать сметану с сахарной пудрой, хорошо перемешать. Корж разрезать на две части или оставить целым. Промазать сметанным кремом верх и бока. По желанию можно полить шоколадной глазурью или сгущенным молоком.

Украсить какао-порошком и миндальными лепестками. Разрезать на порционные кусочки, подавать с чаем или кофе. Получается нежно, сочно и очень вкусно.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой самых популярных десертов и тортов

Вот, например, замечательный рецепт влажного торта "Мадонна" — нежнее "Тирамису" и вкуснее "Медовика".

Также рекомендуем обратить внимание на рецепт низкокалорийного десерта, который можно есть даже ночью. Для этого просто кладем творог и сухофрукты в бутылку — через час торт без выпекания.

Вот еще один вариант полезного десерта без духовки за 5 минут — подойдет тем, кто на диете.

Или попробуйте приготовить торт без сахара, без яиц, без муки, который получается очень вкусным.

Еще один рецепт торта "Настя", который готовится всего за 15 минут — без выпечки и без теста.