Новый рецепт картофеля по-деревенски — поставил в духовку и забыл

Этот рецепт картофеля по-деревенски создан для тех моментов, когда хочется минимум хлопот и максимум вкуса. Все просто: смешать, выложить на противень и поставить в духовку, пока она делает свое дело. Картофель получается ароматным, с хрустящей корочкой и насыщенным домашним вкусом, который идеально подходит и для ужина, и как гарнир к любому блюду.

Рецепт опубликовали Smakuiemo.

Вам понадобится:

• картофель — 1200-1300 г;
• репчатый лук — 1 шт.;
• сухой чеснок — 1,5 ч. л.;
• соль — 1,5 ч. л.;
• черный перец — по своему вкусу;
• сладкая паприка — по желанию;
• панировочные сухари — 4 ст. л.;
• твердый ароматный сыр — 50-80 г;
• растительное масло — 4-5 ст. л.

Способ приготовления

Картофель очистить, нарезать крупными дольками в стиле классического картофеля по-деревенски.

После нарезки тщательно промыть и хорошо обсушить кухонным полотенцем, чтобы поверхность осталась максимально сухой — именно это обеспечивает хрустящую корочку. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.

В большой миске соединить картофель и лук. Добавить соль, черный перец, сухой чеснок и сладкую паприку по желанию. Влить растительное масло, всыпать панировочные сухари и тщательно перемешать, чтобы каждая долька была равномерно покрыта специями.

Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить к картофелю и еще раз аккуратно перемешать руками.

Противень застелить пергаментом, выложить картофель в один слой, не накладывая кусочки друг на друга. Запекать в заранее разогретой духовке при 190 °C до золотистой корочки, пока картофель не станет мягким внутри, а сыр не образует легкий хрустящий слой.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой котлет и блюд из фарша на любой вкус

Рецепт домашних котлет из свинины — вкусные и сочные с корочкой.

Рецепт куриных котлет в духовке — вкусные, сочные, с хрустящей корочкой.

Как приготовить котлеты из кабачков, чтобы все ахнули, — рецепт.

Вкусные рубленые котлеты из курицы на ужин — удачный рецепт с фото.

Очень вкусные котлеты из кабачков, как мясные — просто гениальный рецепт.