Новый способ заготовки вишни на зиму: нектар без соковыжималки

Домашний нектар из черешни или вишни — это самый вкусный способ сохранить летний вкус ягод на всю зиму. Напиток получается ароматным, насыщенным и значительно лучше магазинных вариантов. Готовится он очень просто, без сложных ингредиентов и лишних добавок.

Рецепт опубликовали Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• черешня или вишня без косточек — 4,5 кг;
• сахар — 700 г (или по вкусу);
• вода — по необходимости.

Способ приготовления

1. Ягоды хорошо промыть и удалить косточки.
2. Переложить в большую кастрюлю, добавить немного воды, чтобы едва покрывала ягоды, и прогреть до мягкости.
3. Размять или перебить блендером до однородной массы.
4. Добавить сахар и хорошо перемешать, доведя до горячего состояния, чтобы он полностью растворился.
5. По желанию массу можно процедить через сито для более нежной текстуры без мякоти.
6. Готовый нектар разлить в стерилизованные банки или бутылки, плотно закрыть и оставить до полного остывания.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов из сезонных трав и цветов

Настойка из одуванчика: простой домашний рецепт, который спасает от боли.

Квас из одуванчика: сделайте этот витаминный напиток пока сезон в разгаре.

Целебное и вкусное варенье из одуванчика: 1 ложка заменяет аптечку.

Готовьте варенье из одуванчика пока сезон: целебный "царский мед".