Омлет на пару на завтрак: новый рецепт приготовления яиц

Омлет на кипятке — это необычный способ приготовления, который дает максимально нежную текстуру. Благодаря горячей воде блюдо получается шелковистым и легким. Простой рецепт позволяет быстро приготовить вкусный и полезный завтрак. Такой вариант точно стоит попробовать хотя бы раз.

Рецепт опубликовали Smakuiemo, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• яйца — 2 шт.;
• вода горячая — 150 мл. (примерно 80 °C);
• соль — по вкусу;
• соевый соус — 1,5 ст. ложки;
• кунжутное масло — 1 ч. ложка;
• зеленый лук — по вкусу.

Способ приготовления

1. Яйца слегка перемешать вилкой до однородности, добавить соль и соевый соус, по желанию добавить кунжутное масло.
2. Тонкой струйкой добавить горячую воду температурой 80 °C, постоянно помешивая, чтобы образовалась нежная текстура.
3. Смесь перелить в жаростойкую форму, поставить на водяную баню так, чтобы вода не попадала внутрь.
4. Накрыть и готовить на умеренном огне до полного загустения.
5. Готовый омлет посыпать зеленым луком и подавать горячим.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

Пышные пончики из 1 пачки творога без дрожжей

Ленивая пицца за 15 минут на завтрак — понадобится 3 тортилья.

Рецепт завтрака из картофеля — теперь №1 в списке пожеланий.

Вкусный и полезный паштет на завтрак — понадобится 500 г печени и 100 г сливок.