Вот как нужно готовить рыбу: понадобится 1 кг хека или минтая

Если обычный хек или минтай кажутся вам слишком простыми, попробуйте приготовить их по этому рецепту. Благодаря специям и простому кляру рыба получается нежной, ароматной и очень сочной. Такое блюдо прекрасно сочетается с картофелем, овощами или любым любимым гарниром и легко станет одним из самых любимых в семье.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• хек или минтай — 1,2 кг;
• соль — 1 ч. л.;
• хмели-сунели — 1 ч. л.;
• приправа для рыбы — 1 ч. л.;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 2–3 ст. л.;
• растительное масло — для жарки.

Способ приготовления

1. Рыбу промыть, очистить и нарезать порционными кусочками.
2. Добавить соль, хмели-сунели, приправу для рыбы и яйца, хорошо перемешать.
3. Добавить муку и ещё раз перемешать, чтобы кусочки равномерно покрылись смесью.
4. На разогретой сковороде обжарить рыбу с обеих сторон до румяной корочки.
5. Перед подачей по желанию посыпать свежей зеленью.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов приготовления рыбы

Хек в сочном маринаде — рецепт в духовке на ужин.

Простой рецепт приготовления хека, минтая или трески — рыба по-польски.

Лучший рецепт котлет из рыбы — сочные, нежные и вкусные.

Ароматная рыба по-еврейски — самый вкусный рецепт, идеально на ужин.

Вкусная рыба по-французски в духовке — универсальный рецепт без хлопот.