Помидоры на зиму "Ольга": рецепт вкусного маринада, который можно пить

Если вы ищете удачный рецепт маринованных помидоров на зиму, обратите внимание на этот способ заготовки. Помидоры получаются ароматными, упругими и очень вкусными, а маринад настолько удачный, что его выпивают до последней капли. Простой набор ингредиентов и минимум хлопот делают этот рецепт одним из самых любимых у многих хозяек.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• помидоры-сливки — сколько поместится в банки.

Для маринада на 1 л воды:

• соль — 1 ст. л.;
• сахар — 4 ст. л.;
• уксус 9% — 4 ст. л.

Способ приготовления

1. Помидоры хорошо вымыть и плотно сложить в чистые банки.
2. Залить кипятком до самого верха, накрыть крышками и оставить на 20 минут.
3. После этого воду слить и измерить ее количество.
4. Отдельно приготовить маринад из расчета на каждый литр воды: добавить соль, сахар и уксус.
5. Довести до кипения и перемешать до полного растворения ингредиентов.
6. Кипящим маринадом залить помидоры до самого верха и сразу герметично закатать банки.
7. Перевернуть банки вверх дном, хорошо укутать и оставить до полного остывания. Хранить в кладовой или подвале.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов из сезонных трав и цветов

Настойка из одуванчика: простой домашний рецепт, который спасает от боли.

Квас из одуванчика: сделайте этот витаминный напиток пока сезон в разгаре.

Целебное и вкусное варенье из одуванчика: 1 ложка заменяет аптечку.

Готовьте варенье из одуванчика пока сезон: целебный "царский мед".