Просто нарежьте лаваш: рецепт на завтрак за 10 минут

Этот рецепт доказывает, что из простого лаваша можно сделать невероятно вкусное блюдо за считанные минуты. Хрустящая основа, нежные яйца и расплавленный сыр создают идеальный завтрак, который исчезает со сковородки сразу после приготовления.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• лаваш — 4 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• соль, перец — по вкусу;
• масло — для жарки;
• твердый сыр — 50 г;
• пармезан — 50 г;
• моцарелла — 20 г.

Для соуса:

• сливочное масло — 20 г;
• оливковое масло — по вкусу;
• розмарин — 1 веточка;
• чеснок — 3 зубчика;
• помидор — 1 шт.;
• консервированные томаты — 100 г;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

1. Лаваш свернуть рулетом и нарезать полосками.
2. Выложить на сковородку с небольшим количеством масла и слегка прогреть на слабом огне.
3. Яйца взбить с солью и перцем, залить ими лаваш и готовить, помешивая, до легкой румяности.
4. Для соуса на другой сковороде разогреть сливочное и оливковое масло, добавить розмарин и измельченный чеснок.
5. Добавить свежий и консервированный помидор, посолить, поперчить и немного протушить.
6. Готовый соус выложить на лаваш, сверху добавить натертые сыры.
7. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне, пока сыр полностью не расплавится.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

Пышные пончики из 1 пачки творога без дрожжей

Ленивая пицца за 15 минут на завтрак — понадобится 3 тортилья.

Рецепт завтрака из картофеля — теперь №1 в списке пожеланий.

Вкусный и полезный паштет на завтрак — понадобится 500 г печени и 100 г сливок.