Салат "Диана" — королева салатов, альтернатива "Оливье" и "Шубы"

Салат "Диана" — это настоящая находка для праздничного стола. Яркий, нежный и одновременно питательный, он станет отличной альтернативой "Оливье" или "Шубе". Благодаря сочетанию чернослива, орехов и овощей этот салат имеет изысканный, насыщенный вкус, который покоряет с первой ложки.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• морковь сырая — 2 шт.;
• чернослив без косточек — 100 г;
• майонез — 150 г;
• плавленый сыр — 140 г;
• яйца вареные — 3 шт.;
• свекла вареная — 2 шт.;
• грецкие орехи обжаренные — 100 г;
• соль — по своему вкусу;
• укроп и орехи — для украшения.

Способ приготовления

Морковь натереть на мелкой терке. Чернослив измельчить кубиками, добавить к моркови, всыпать щепотку соли, заправить двумя ложками майонеза и перемешать.

В салатную форму или кулинарное кольцо выложить первый слой — морковь с черносливом, слегка разровнять и нанести тонкую сетку майонеза.

Плавленый сыр немного подморозить, чтобы легче натирать. Натирать на крупной терке и выложить вторым слоем. Третьим слоем — вареные яйца, натертые на крупной терке, этот слой майонезом не смазывать, чтобы салат остался легким.

Свеклу натереть на крупной терке, добавить жареные измельченные грецкие орехи, соль и майонез. Хорошо перемешать и выложить свекольную массу последним слоем, разровняв поверхность. Для декора сделать сверху тонкую сетку из майонеза, посыпать по краям орехами и украсить свежим укропом. Накрыть салат пленкой и поставить в холодильник на 4-5 часов, чтобы все слои хорошо пропитались.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, которые прекрасно подходят для ежедневного рациона

Рецепт салата из кабачков, как в ресторане, который можно готовить через день.

Вкусный салат с баклажанами за 10 минут, который можно готовить все лето.

Рецепт салата из кабачков по-корейски, попробуйте приготовить — и он станет любимым на лето.

Рецепт легкого салата, который можно есть даже ночью, а готовить всего 5 минут.

Рецепт салата с кабачками, для которого понадобится всего три продукта, а получается вкусно и недорого.