Салат "Люба" номер №1 на столе — превзошел "Оливье" и "Шубу"

Этот салат из простых продуктов давно стал фаворитом многих хозяек. Его называют "народным хитом" — нежный, сытный, с приятным рыбным привкусом, он прекрасно держит форму и выглядит на праздничном столе безупречно. Сочетание овощей, сардины, яиц и сыра делает блюдо гармоничным, а аромат обжаренной моркови с луком добавляет домашнего шарма.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• картофель вареный — 4 шт.;
• яйца вареные — 4 шт.;
• лук — 2-3 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• сардина в масле — 1 банка;
• твердый сыр — 100 г;
• огурцы — 2-3 шт.;
• майонез — по своему вкусу;
• соль, перец — по своему вкусу.

Способ приготовления

Картофель отварить "в мундире", охладить и очистить. Яйца также сварить вкрутую и дать остыть. Лук нарезать кубиками, обжарить на небольшом количестве масла до мягкости, затем добавить натертую морковь и готовить вместе еще несколько минут, пока овощи станут ароматными и нежными.

Картофель натереть на крупной терке, выложить первым слоем в форму или салатник, немного посолить, поперчить и смазать майонезом. Далее выложить слой сардины, размятой вилкой.

Яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть и выложить следующим слоем, немного смазать майонезом. Затем — смесь обжаренных овощей. Поверх нее — еще один слой картофеля, слегка утрамбовать и смазать майонезом.

Сверху выложить натертые желтки, затем сыр, а завершить свежими огурцами, натертыми на крупной терке. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа, чтобы салат хорошо пропитался. После этого можно украсить зеленью — и подавать.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, которые прекрасно подходят для ежедневного рациона

Рецепт салата из кабачков, как в ресторане, который можно готовить через день.

Вкусный салат с баклажанами за 10 минут, который можно готовить все лето.

Рецепт салата из кабачков по-корейски, попробуйте приготовить — и он станет любимым на лето.

Рецепт легкого салата, который можно есть даже ночью, а готовить всего 5 минут.

Рецепт салата с кабачками, для которого понадобится всего три продукта, а получается вкусно и недорого.