Салат "Интрига" — секрет в хрустящем слое, вкус незабываемый

Салат "Интрига" — блюдо, которое действительно оправдывает свое название. Привычные ингредиенты сочетаются неожиданным образом: нежная курица, свежие и соленые огурцы, сыр и легкий майонез образуют идеальный баланс вкуса. А главная изюминка — хрустящий слой огурцов, который добавляет салату свежести и характера. Этот рецепт станет вашим любимым на праздничном столе или для семейного ужина.

Рецепт опубликовали Smakuiemo.

Вам понадобится:

• куриное филе — 300 г;
• яйца — 4 шт.;
• твердый сыр — 150 г;
• свежие огурцы — 2 шт.;
• соленые огурцы — 2 шт.;
• майонез — 150 г (или смесь майонеза и сметаны 50/50);
• соль и черный перец — по своему вкусу;
• паприка (копченая или обычная) — 0,5 ч. л.;
• специи для курицы — по своему вкусу;
• свежий укроп — для украшения.

Способ приготовления

Куриное филе нарезать тонкими пластинами, приправить солью, специями для курицы и паприкой. Обжарить на разогретой сковороде по минуте с каждой стороны, чтобы мясо осталось сочным. Завернуть в фольгу, дать остыть, затем нарезать мелкими кубиками. Выложить первым слоем, слегка смазать майонезом.

Яйца сварить, остудить, натереть на крупной терке и выложить вторым слоем, немного смазав майонезом.

Свежие и соленые огурцы нарезать мелкими кубиками, соленые слегка отжать от лишней жидкости. Смешать оба вида огурцов и выложить третьим слоем — этот слой не смазывать, чтобы сохранить хрусткость.

Твердый сыр натереть на крупной терке, выложить поверх огурцов, смазать майонезом и для завершения присыпать еще тонким слоем сыра. Украсить веточками свежего укропа или тонкими ломтиками огурца. Поставить салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы все слои пропитались, но сохранили структуру.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, которые прекрасно подходят для ежедневного рациона

Рецепт салата из кабачков, как в ресторане, который можно готовить через день.

Вкусный салат с баклажанами за 10 минут, который можно готовить все лето.

Рецепт салата из кабачков по-корейски, попробуйте приготовить — и он станет любимым на лето.

Рецепт легкого салата, который можно есть даже ночью, а готовить всего 5 минут.

Рецепт салата с кабачками, для которого понадобится всего три продукта, а получается вкусно и недорого.