Салат, который спасёт ужин за 10 минут: понадобится 3 яйца

Когда нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное после насыщенного дня, этот салат станет отличным вариантом. Хрустящая пекинская капуста, свежие огурцы, нежные яйца и зеленый горошек прекрасно сочетаются друг с другом, а простая сметанная заправка с горчицей придает блюду приятную пикантность. Всего несколько минут — и легкий домашний ужин готов.

Рецепт опубликовали на канале Onyshkevychi, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• пекинская капуста — 1 шт.;
• огурцы — 2 шт.;
• зеленый горошек — 1/2 банки;
• яйца — 3 шт.;
• сметана — 70 г;
• горчица — 1 ч. л.;
• соль, черный перец — по вкусу.

Способ приготовления

1. Яйца отварить, остудить и нарезать кубиками.
2. Пекинскую капусту нашинковать, огурцы нарезать небольшими кусочками.
3. Смешать все ингредиенты в миске, добавить зеленый горошек.
4. Для заправки смешать сметану с горчицей, солью и перцем.
5. Заправить салат, аккуратно перемешать и подавать к столу.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой рецептов приготовления кабачков

Галицкие рулетики из кабачков: новый рецепт на ужин.

Жареные отбивные из кабачков в 100 раз вкуснее мясных: сезонный рецепт на лето.

Быстрые кабачковые блинчики за 10 минут на завтрак: понадобится 3 яйца + 500 мл молока.

Новый рецепт голубцов из кабачков: понадобится 500 г фарша.

Простой рецепт кабачков в супер-кляре: понадобится 2 яйца и 200 мл кефира.