Салат на закуску за копейки — рецепт для будничного стола

Этот салат доказывает, что даже из самых простых продуктов можно приготовить что-то невероятно вкусное. Он легкий, бюджетный и одновременно праздничный, поэтому прекрасно подойдет как для ежедневного меню, так и для гостей. Сочные огурцы, нежные яйца, ароматный соус с йогуртом и травами создают гармоничный вкус, от которого трудно отказаться.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук.

Вам понадобится:

• огурцы — 3 шт.;
• яйца — 4 шт.;
• твердый сыр — 70 г;
• укроп — несколько веточек;
• кукуруза консервированная — 3 ст. л.

Для соуса:

• йогурт 10 % — 3 ст. л.;
• черный перец — по своему вкусу;
• соль — по своему вкусу;
• чеснок — 2 зубчика;
• итальянские травы — щепотка.

Способ приготовления

Яйца отварить вкрутую, охладить и почистить. Нарезать кубиками. Огурцы измельчить небольшими кусочками, сыр натереть на терке.

В глубокой миске соединить яйца, огурцы, сыр, кукурузу и измельченный укроп.

Для соуса смешать йогурт с натертым чесноком, солью, перцем и сухими итальянскими травами. Заправить салат и хорошо перемешать.

Блюдо получается нежным, легким и очень вкусным, а главное — готовится из доступных ингредиентов.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, которые прекрасно подходят для летнего рациона

Рецепт салата из кабачков, как в ресторане, который можно готовить через день.

Вкусный салат с баклажанами за 10 минут, который можно готовить все лето.

Рецепт салата из кабачков по-корейски, попробуйте приготовить — и он станет любимым на лето.

Рецепт легкого салата, который можно есть даже ночью, а готовить всего 5 минут.

Рецепт салата с кабачками, для которого понадобится всего три продукта, а получается так вкусно и недорого.