Салат "Вивальди" — заменит "Мимозу", рецепт на Новый год

Если ищете что-то новое для праздничного стола — этот салат станет открытием. "Вивальди" сочетает знакомые продукты в неожиданной гармонии: тунец, сыр, огурцы и ананасы создают утонченный, сбалансированный вкус, который понравится всем. Это блюдо с характером, в котором чувствуется свежесть, нежность и легкая пикантность. И главное — готовится быстро, без лишних хлопот.

Рецепт опубликовали Smakuiemo.

Вам понадобится:

• тунец в масле — 2 банки;
• яйца — 6 шт.;
• соленые огурцы — 4 шт.;
• зеленый лук — несколько перьев;
• твердый сыр — 200 г;
• кукуруза консервированная — 100 г;
• сыр Филадельфия — 150 г;
• майонез — по своему вкусу;
• укроп — для украшения.

Способ приготовления

Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и натереть на крупной терке. Огурцы нарезать кубиками, дать стечь лишней жидкости. Твердый сыр натереть, зелень измельчить.

Тунец размять вилкой, оставив немного масла из банки — именно оно придаст салату сочности. Все ингредиенты лучше готовить заранее, чтобы потом быстро сложить слои.

В прозрачный салатник или кулинарное кольцо выкладывать салат слоями:

• первый слой — тунец, слегка смазать майонезом;
• второй — натертые яйца, сделать тонкую сетку майонеза;
• третий — соленые огурцы;
• четвертый — кукуруза, немного майонеза;
• пятый — сыр Филадельфия, равномерно распределить ложкой или шпателем;
• шестой — натертый твердый сыр и тонкий слой майонеза.

Сверху украсить зеленью, укропом и кольцами зеленого лука. Поставить салат в холодильник на час, чтобы все слои пропитались.

После охлаждения "Вивальди" держит форму, выглядит аппетитно и на вкус даже лучше, чем традиционная "Мимоза".

Его нежная текстура и баланс вкусов сделают этот салат фаворитом новогоднего стола 2026.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, которые прекрасно подходят для ежедневного рациона

Рецепт салата из кабачков, как в ресторане, который можно готовить через день.

Вкусный салат с баклажанами за 10 минут, который можно готовить все лето.

Рецепт салата из кабачков по-корейски, попробуйте приготовить — и он станет любимым на лето.

Рецепт легкого салата, который можно есть даже ночью, а готовить всего 5 минут.

Рецепт салата с кабачками, для которого понадобится всего три продукта, а получается вкусно и недорого.