Салат с крабовыми палочками "Роксолана" — новый рецепт закуски

Салат "Роксолана" — это современная интерпретация классического салата с крабовыми палочками. Благодаря копченому сыру, свежим овощам и пикантной заправке блюдо приобретает новый вкусовой баланс, становясь одновременно нежным и ярким. Идеальный вариант для праздничного стола или семейного ужина.

Рецепт опубликовали Smakuiemo.

Вам понадобится:

• крабовые палочки — 200 г;
• свежий огурец — 1 шт. (примерно 100 г);
• копченый колбасный сыр — 150 г;
• яйца — 3-4 шт.;
• морковь свежая — 1 шт.;
• майонез — по своему вкусу;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль — щепотка;
• зелень — для украшения.

Способ приготовления

Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками — это будет первый слой салата.

Огурец нарезать небольшими кусочками и выложить вторым слоем. Этот слой не смазывать, чтобы овощ остался свежим и хрустящим.

Морковь натереть на мелкой терке, немного посолить, добавить майонез и измельченный чеснок. Хорошо перемешать, чтобы образовалась ароматная масса, и выложить третьим слоем.

Далее равномерно посыпать натертым копченым колбасным сыром — он придаст салату особый вкус и аромат. Яйца разделить на желтки и белки. Сначала натереть желтки — они создадут мягкую нежную основу под сыром, а сверху выложить белки, которые образуют легкую "снежную" поверхность.

Перед подачей украсить салат веточками укропа или тонкими полосками огурца. Дать настояться в холодильнике несколько часов, чтобы все слои пропитались.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, которые прекрасно подходят для ежедневного рациона

Рецепт салата из кабачков, как в ресторане, который можно готовить через день.

Вкусный салат с баклажанами за 10 минут, который можно готовить все лето.

Рецепт салата из кабачков по-корейски, попробуйте приготовить — и он станет любимым на лето.

Рецепт легкого салата, который можно есть даже ночью, а готовить всего 5 минут.

Рецепт салата с кабачками, для которого понадобится всего три продукта, а получается вкусно и недорого.