Шикарный салат "Шпроты под шубой" — рецепт на Новый год 2026

Этот салат выглядит знакомо, но удивляет с первой ложки. Вместо сельди здесь нежные шпроты, которые добавляют блюду насыщенного, немного копченого вкуса. "Шпроты под шубой" получаются сочными, яркими и очень праздничными — именно то, что нужно для новогоднего стола 2026 года.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• шпроты в масле — 240 г;
• морковь вареная — 2 шт.;
• картофель вареный — 3 шт.;
• яйца вареные — 2 шт.;
• свекла вареная — 2 шт.;
• огурцы соленые — 2-3 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• зеленый лук — по своему вкусу;
• майонез — по своему вкусу;
• соль — по своему вкусу.

Способ приготовления

Со шпрот слить масло и размять рыбу вилкой до мелких кусочков. Для удобной и аккуратной подачи салат сформировать в разъемном кольце диаметром около 20 см, предварительно обернув его пищевой пленкой.

На дно выложить подготовленные шпроты, равномерно распределить их по поверхности. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком и слегка смазать майонезом.

Картофель натереть на крупной терке, выложить следующим слоем, немного посолить и покрыть майонезом. Морковь также натереть на крупной терке, равномерно распределить, слегка посолить и снова добавить майонез.

Соленые огурцы мелко нарезать и выложить отдельным слоем. Вареные яйца натереть на терке, распределить поверх огурцов и смазать майонезом, выравнивая поверхность.

Свеклу натереть на крупной терке, слегка посолить, добавить измельченный чеснок и майонез. Хорошо перемешать до однородности и выложить финальным слоем, аккуратно разравнивая верх салата. Готовый салат поставить в холодильник минимум на 2 часа, чтобы все слои хорошо пропитались. Перед подачей осторожно снять кольцо и пленку.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, которые прекрасно подходят для ежедневного рациона

Рецепт салата из кабачков, как в ресторане, который можно готовить через день.

Вкусный салат с баклажанами за 10 минут, который можно готовить все лето.

Рецепт салата из кабачков по-корейски, попробуйте приготовить — и он станет любимым на лето.

Рецепт легкого салата, который можно есть даже ночью, а готовить всего 5 минут.

Рецепт салата с кабачками, для которого понадобится всего три продукта, а получается вкусно и недорого.