Шоколадный десерт без выпечки за 5 минут: лучше, чем мороженое

Шоколадный десерт без выпечки — отличная идея для вкусного угощения летом, когда хочется чего-то прохладного и сладкого, но нет желания включать духовку. Нежный шоколадный крем, взбитые сливки и печенье, пропитанное кофейным молоком, создают невероятное сочетание. Само приготовление занимает совсем немного времени, а дальше остается только дождаться, пока десерт хорошо остынет в холодильнике.

Рецептом поделились на YouTube-канале Uradi Sama — Ideje za kreativce, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• молоко — 500 мл;
• сахар — 3 ст. л.;
• шоколадный пудинг — 1 пакетик;
• темный шоколад — 50 г;
• сливки для взбивания — 250 мл;
• печенье — около 200 г;
• молоко для пропитки — по необходимости;
• растворимый кофе или Nesquik — 1 пакетик;
• темный шоколад — для украшения.

Способ приготовления

1. Из общего количества молока отлить немного в отдельную миску. Добавить сахар и шоколадный пудинг, тщательно перемешать венчиком до однородности.
2. Остальное молоко перелить в кастрюлю и довести до кипения.
3. Снять с огня и постепенно влить смесь с пудингом, постоянно помешивая венчиком.
4. Вернуть кастрюлю на слабый огонь и готовить, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
5. Добавить 50 г темного шоколада и перемешивать, пока он полностью не растает.
6. Готовый шоколадный крем оставить остывать.
7. В отдельной миске хорошо взбить сливки.
8. Охлажденный шоколадный пудинг также взбить миксером, добавить к сливкам и еще раз взбить до нежной однородной консистенции.
9. Для пропитки налить немного молока в миску и растворить в нем кофе или Nesquik.
10. На дно формы выложить слой шоколадного крема. Печенье быстро окунать в молоко с кофе и выкладывать сверху одним слоем.
11. Чередуйте крем и печенье, пока не закончатся ингредиенты. Последним должен быть слой шоколадного крема.
12. Сверху натереть немного темного шоколада и поставить десерт в холодильник как минимум на 4 часа.

После охлаждения печенье становится нежным и мягким, а сливочно-шоколадный крем — густым и насыщенным. Получается прохладный домашний десерт без выпечки, который особенно хорошо вкусен летом.

Делимся нашей подборкой рецептов вкусных десертов

Яблочный пирог "Вересень" с творогом и греческим йогуртом, который не содержит сахара и масла, но нежнее чизкейка.

Нежный пирог со свежей сливой и хрустящей крошкой.

Рецепт пирога на кефире и манке "Три стакана", который получается невероятно пышным и нежным.

Пирог "Карпатка" за 30 минут с заварным кремом и сливочным маслом.

Нежный рулет с абрикосами за 10 минут: нужно просто вылить тесто и скрутить.