Жареный салат — постный рецепт сытнее мяса

Жареный салат — постный рецепт сытнее мяса
Жареный салат. Фото: gospodynka.com.ua

Если хочется чего-то легкого, но в то же время сытного, этот жареный салат станет отличным выбором. Готовится просто, а получается таким вкусным, что даже мясоеды будут в восторге.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Читайте также:

Вам понадобится:

  • лук — 1 шт.;
  • помидор — 1 шт.;
  • соль — по вкусу;
  • сахар — щепотка;
  • свекла — 2 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • картофель — 4 шт.;
  • масло — для жарки.

Способ приготовления

Лук нарезать тонкими полукольцами, натереть помидор, посолить, добавить щепотку сахара, хорошо перемешать и оставить мариноваться.

смачний овочевий салат замість гарніра
Жареная морковь. Фото: gospodynka.com.ua

В двух сковородках разогреть растительное масло. Свеклу и морковь натереть на терке, обжарить отдельно до мягкости, постоянно помешивая. Посолить при необходимости.

смачний салат замість гарніра
Морковь и свекла. Фото: gospodynka.com.ua

Картофель нарезать соломкой, добавить к моркови, обжарить вместе до золотистой корочки. Добавить маринованный лук, перемешать.

Переложить свеклу ко всем остальным овощам, перемешать еще 1-2 минуты. Блюдо готово, можно подавать к столу.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных салатов

Вкусный салат из свеклы — секретный рецепт из известного ресторана.

Также советуем обратить внимание на салат с ананасами, копченой курицей, сыром и морковью по-корейски.

Еще мы писали рецепт салата "Валя", который давно превзошел "Цезарь" — король на столе.

А этот рецепт салата заменит винегрет и селедку под шубой.

морковь салат рецепт свекла постные блюда
Реклама
Реклама
Реклама