Суп "Здоровье" для комфорта в желудке — 200 г куриной грудки

Суп "Здоровье" сочетает нежную куриную грудку, овощи и плавленый сыр, создавая сытное и легкое блюдо. Он прекрасно согревает в прохладный день, легко усваивается. Густой, ароматный и невероятно домашний — такой суп точно станет любимым в семье.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• отваренная куриная грудка — 200 г;
• куриный бульон — 2,5 л.;
• лук — 2 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• масло + сливочное масло — для обжаривания;
• картофель — 3 шт.;
• плавленый сыр — 300 г;
• чеснок — 3 зуб;
• соль, черный молотый перец — по своему вкусу;
• укроп — 20 г.

Способ приготовления

Отварить куриную грудку до готовности и достать ее из кастрюли, оставив бульон на плите. На сковороде разогреть растительное и сливочное масло и обжарить порезанный лук до прозрачности. Добавить натертую морковь и обжаривать несколько минут.

Картофель нарезать кубиками и добавить в бульон, затем переложить обжаренную зажарку, перемешать. Отваренную курицу нарезать кусочками и добавить в суп.

Добавить мелко порезанный плавленый сыр и чеснок, приправить солью и перцем. Довести до кипения. В конце добавить измельченный укроп, перемешать и дать блюду настояться несколько минут перед подачей.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов квашеной капусты

Вкусная квашеная капуста "Тридневка" — получается всегда, умеренно кислая.

Неожиданная добавка при квашении капусты – получается в 10 раз вкуснее.

Квашеная капуста по старинному рецепту такая стоит вплоть до новой.

Ароматная квашеная капуста с маминым секретом – рецепт никогда не подводит.