Так укроп сохраняется свежим до 4 месяцев: без сушки и заморозки

Этот способ позволяет сохранить укроп свежим, ароматным и ярким на месяцы без заморозки. Благодаря маслу зелень не темнеет и не теряет вкуса, а всегда остается под рукой для любых блюд. Простой метод, который легко повторить дома.

Рецепт опубликовали Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• укроп — 1 пучок (или больше);
• оливковое масло — по необходимости.

Способ приготовления

1. Укроп промыть, обсушить и при необходимости отделить нежные листья от грубых стеблей. Измельчить зелень блендером до однородной массы.
2. Переложить укроп в чистую банку, плотно утрамбовать и полностью залить оливковым маслом, чтобы оно покрывало зелень.
3. Аккуратно удалить воздух (например, зубочисткой), при необходимости долить еще немного масла сверху.
4. Закрыть крышкой и хранить в холодильнике.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов из сезонных трав и цветов

Настойка из одуванчика: простой домашний рецепт, который спасает от боли.

Квас из одуванчика: сделайте этот витаминный напиток пока сезон в разгаре.

Целебное и вкусное варенье из одуванчика: 1 ложка заменяет аптечку.

Готовьте варенье из одуванчика пока сезон: целебный "царский мед".