Торт на кефире за 15 мин: бюджетный десерт к чаю, который всегда получается

Когда хочется домашнего десерта без сложных ингредиентов, этот торт всегда выручает. Простое тесто на кефире, нежный крем и быстрое приготовление делают рецепт настоящей находкой. Такой торт получается мягким, влажным и на вкус так, будто готовился значительно дольше.

Рецепт опубликовали Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• яйца — 4 шт.;
• соль — щепотка;
• сахар — 100 г;
• кефир — 250 мл.;
• мука — 180 г;
• мука — 25 г;
• какао — 25 г;
• растительное масло — 30 мл.;
• сода — 1 ч. л.;
• лимонный сок — 1-2 ст. л. (по желанию).

Для крема:

• вареное сгущенное молоко — 1 банка;
• сметана — 500 г.

Способ приготовления

1. Яйца взбить с сахаром и солью, добавить кефир, масло, муку и соду.
2. Тесто разделить на две части: в одну добавить муку, в другую — какао.
3. Выложить в форму, чередуя светлое и темное тесто, сделать узор и выпекать при 180 ºС примерно 15 минут.
4. Готовый корж охладить и разрезать на несколько частей.
5. Для крема смешать вареное сгущенное молоко со сметаной до однородности.
6. Собрать торт, перемазывая коржи кремом. Верх и бока также покрыть кремом, по желанию украсить крошкой.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.