Торт на кефірі за 15 хвилин: бюджетний десерт до чаю, який завжди вдається

Коли хочеться домашнього десерту без складних інгредієнтів, цей торт завжди виручає. Просте тісто на кефірі, ніжний крем і швидке приготування роблять рецепт справжньою знахідкою. Такий торт виходить м’яким, вологим і смакує так, ніби готувався значно довше.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• яйця — 4 шт.;
• сіль — дрібка;
• цукор — 100 г;
• кефір — 250 мл.;
• борошно — 180 г;
• борошно — 25 г;
• какао — 25 г;
• рослинна олія — 30 мл.;
• сода — 1 ч. л.;
• лимонний сік — 1–2 ст. л. (за бажанням).

Для крема:

• варене згущене молоко — 1 банка;
• сметана — 500 г.

Спосіб приготування 

1. Яйця збити з цукром і сіллю, додати кефір, олію, борошно та соду. 
2. Тісто поділити на дві частини: в одну додати борошно, в іншу — какао. 
3. Викласти у форму, чергуючи світле і темне тісто, зробити візерунок і випікати при 180 ºС приблизно 15 хвилин.
4. Готовий корж охолодити й розрізати на кілька частин.
5. Для крему змішати варене згущене молоко зі сметаною до однорідності.
6. Зібрати торт, перемазуючи коржі кремом. Верх і боки також покрити кремом, за бажанням прикрасити крихтою.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше.