Целебный сироп из бузины: готовьте литрами и зимой будете благодарить себя

Этот сироп из бузины — летняя заготовка, которая позволяет сохранить аромат и пользу сезонных цветов надолго. Он получается насыщенным, ароматным и очень универсальным в использовании. Зимой такой напиток легко разбавить водой и получить освежающий домашний лимонад. Простой рецепт, который стоит приготовить хотя бы раз в сезон.

Рецепт опубликовали Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• соцветия бузины — 20 шт.;
• сахар — 1 кг;
• вода — 1 л.;
• лимоны — 2 шт.

Способ приготовления

1. В кастрюле соединить воду и сахар, нагреть до горячего состояния и полностью растворить сахар. До кипения не доводить.
2. Соцветия бузины перебрать, не мыть, только слегка встряхнуть от возможных насекомых, чтобы сохранить естественный аромат пыльцы.
3. Лимоны хорошо вымыть и нарезать кружочками или ломтиками.
4. В горячий сироп добавить цветы бузины и лимон, накрыть и оставить настаиваться в холодильнике примерно на 3 суток.
5. После настаивания сироп процедить через марлю или сито. В таком виде его уже можно употреблять, разбавляя водой.
6. Для зимнего хранения сироп довести до кипения, разлить в стерилизованные банки или бутылки и плотно закрыть.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов из сезонных трав и цветов

Настойка из одуванчика: простой домашний рецепт, который спасает от боли.

Квас из одуванчика: сделайте этот витаминный напиток пока сезон в разгаре.

Целебное и вкусное варенье из одуванчика: 1 ложка заменяет аптечку.

Готовьте варенье из одуванчика пока сезон: целебный "царский мед".