Творожный десерт за 5 минут без выпечки: можно есть и худеть одновременно

Этот десерт станет настоящей находкой для тех, кто хочет сладкое без чувства вины. Он готовится всего за несколько минут активного времени, но выглядит так, будто его подали в хорошем ресторане. Нежная творожная основа сочетается с сочными фруктами, создавая легкую, воздушную текстуру, которая буквально тает во рту.

Рецепт опубликовали Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• творог — 400 г;
• молоко — 400 мл.;
• сахар — 120-150 г;
• ванильный сахар — 10 г.;
• желатин — 10 г;
• вода — 50 мл.;
• клубника — 200 г;
• абрикосы — 200 г.

Способ приготовления

1. Желатин залить теплой водой и оставить для набухания.
2. Тем временем фрукты хорошо промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
3. В чаше блендера соединить творог, сахар, ванильный сахар и молоко, взбить до однородной кремовой массы без комочков. По желанию протереть творог через сито для более нежной текстуры.
4. Набухший желатин осторожно растопить, не доводя до кипения, и смешать с несколькими ложками творожной массы, чтобы выровнять температуру. Затем влить в общую массу и тщательно перемешать.
5. Добавить нарезанные фрукты и аккуратно распределить их в креме.
6. Разлить массу по порционным стаканчикам или в форму, слегка постучать для удаления воздуха и поставить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
7. Готовый десерт можно украсить свежими ягодами или мятой перед подачей.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.