Вкусный ужин за 20 минут: паста с тунцом, помидорами и сыром

Паста с тунцом, запеченными помидорами и сливочным сыром — отличная идея для быстрого домашнего ужина. Пока макароны варятся, помидоры и сыр запекаются в духовке и превращаются в нежный сливочный соус. Остается только добавить тунец, базилик и все перемешать.

Рецептом поделились на YouTube-канале "Вилки-ложки", передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• помидоры — по вкусу;
• сливочный сыр — 150-200 г;
• консервированный тунец — 1 банка;
• паста из твердых сортов пшеницы — 300-400 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• репчатый лук — 1 шт.;
• свежий или сушеный базилик — по вкусу;
• оливковое масло — для запекания;
• соль — по вкусу;
• специи — по вкусу.

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Выложите помидоры в форму для запекания.
3. В центр формы положите кусок сливочного сыра. Добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанный лук. Посолите, добавьте любимые специи и слегка сбрызните все оливковым маслом.
4. Поставьте форму в разогретую до 200°C духовку на 15-20 минут. Помидоры должны стать мягкими и пустить сок, а сыр — хорошо прогреться.
5. Тем временем в подсоленной воде отварите пасту до состояния al dente. Перед тем как слить воду, оставьте примерно полстакана жидкости, в которой она варилась.
6. Достаньте запеченные помидоры из духовки. Вилкой разомните их вместе со сливочным сыром, чесноком и луком, чтобы получился нежный однородный соус.
7. Добавьте консервированный тунец и базилик. Перемешайте.
8. Переложите готовую пасту в форму и влейте немного оставшейся воды из-под макарон. Еще раз тщательно перемешайте, чтобы сливочно-томатный соус равномерно обволок пасту.

Подавайте пасту сразу же горячей. Она получается сочной и нежной, с насыщенным вкусом запеченных томатов, сливочного сыра и тунца.

Делимся другими вкусными и простыми рецептами ужина

Ленивая лазанья из баклажанов с фаршем и сыром.

Бюджетные кабачки с грибами за 25 минут, которые получаются невероятно нежными и сочными.

Запеченные перцы с сыром в сметанной заливке из простых сезонных продуктов.

Сочная картофельная запеканка с фаршем, сыром и соусом бешамель, которую легко приготовить.

Диетическая кабачковая пицца с помидорами, грибами и сыром.