Запеканка из спагетти на сковороде — сырная корочка и вау начинка

Эта запеканка со спагетти на сковороде — настоящее спасение, когда хочется вкусно и быстро. Аппетитная сырная корочка, нежная середина и аромат сливочного масла делают ее беспроигрышным вариантом для сытного завтрака или легкого ужина.

Рецепт опубликовали Smakuiemo.

Вам понадобится:

• отварные спагетти — 200 г;
• яйца — 4 шт.;
• твердый сыр — 100 г;
• ветчина — 150 г;
• соль, перец — по своему вкусу;
• сливочное масло — 20 г.

Способ приготовления

В глубокой миске взбить яйца со щепоткой соли и перца до однородности. Натереть твердый сыр и добавить его к яичной смеси. Затем положить отваренные спагетти и тщательно перемешать, чтобы паста равномерно покрылась сырно-яичным соусом.

Ветчину нарезать мелкими кубиками и обжарить на сухой сковороде до легкой золотистой корочки. Когда мясо подрумянится, добавить его к спагетти и снова перемешать — это сделает блюдо еще более ароматным и сытным.

На сковороде растопить сливочное масло. Выложить спагетти с начинкой, разровнять ложкой, чтобы получился равномерный слой. Жарить на среднем огне 4 минуты, пока низ не станет румяным и хрустящим.

Осторожно перевернуть запеканку — удобно сделать это с помощью тарелки или крышки и обжарить со второй стороны еще 3-4 минуты, пока появится аппетитная сырная корочка.

Готовую запеканку оставить на сковороде еще минуту, чтобы стала более нежной внутри. Затем нарезать порционными кусочками, посыпать дополнительно тертым сыром или украсить зеленью.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой котлет и блюд из фарша на любой вкус

Ранее мы писали об удивительных свойствах костного бульона, о которых должен знать каждый.

Рецепт домашних котлет из свинины — вкусные и сочные с корочкой.

Рецепт куриных котлет в духовке — вкусные, сочные, с хрустящей корочкой.

Как приготовить котлеты из кабачков, чтобы все ахнули, — рецепт.

Вкусные рубленые котлеты из курицы на ужин — удачный рецепт с фото.

Очень вкусные котлеты из кабачков, как мясные — просто гениальный рецепт.