Зеленый соус на зиму, который хорошо хранится: понадобится укроп и чеснок

Если хочется сохранить вкус свежей зелени на дольше, этот соус станет идеальным решением. Он готовится за несколько минут, но зимой превращает даже простые блюда в нечто особенное. Аромат укропа и чеснока напоминает о лете каждый раз, когда открываешь баночку.

Рецепт опубликовали Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• укроп — 200 г;
• чеснок — 5-7 зубчиков;
• соль — 0,5 ч. л.;
• лимонный сок — из 1/2 лимона;
• растительное масло — 70 мл.

Способ приготовления

1. Укроп хорошо промыть и полностью обсушить. Нарезать и переложить в чашу блендера.
2. Добавить очищенный чеснок, соль, лимонный сок и растительное масло.
3. Перебить до однородной или слегка зернистой консистенции — по желанию можно оставить текстуру более грубой.
4. Готовый соус переложить в чистую сухую баночку, плотно закрыть и хранить в холодильнике.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов из сезонных трав и цветов

Настойка из одуванчика: простой домашний рецепт, который спасает от боли.

Квас из одуванчика: сделайте этот витаминный напиток пока сезон в разгаре.

Целебное и вкусное варенье из одуванчика: 1 ложка заменяет аптечку.

Готовьте варенье из одуванчика пока сезон: целебный "царский мед".