Знаменитый салат "Обжора" — смешать курицу и несколько продуктов

Этот салат получил название не случайно — его хочется съесть еще до того, как остынет. Пикантное сочетание курятины, хрустящего яблока, маринованных огурцов и ароматного чеснока создает насыщенный вкус, который запоминается с первой ложки. Идеальный вариант для сытного ужина или праздничного стола, когда хочется удивить и накормить одновременно.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• филе куриного бедра — 250 г;
• лук — 1 шт.;
• яблоко — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• маринованные огурцы — 2 шт.;
• чеснок — 3 зубчика;
• майонез — 3 ст. л.;
• соль — по вкусу;
• черный молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления

Нарезать лук тонкими перьями. Очистить яблоко от кожуры и сердцевины, нарезать соломкой. Огурцы порезать на тонкие брусочки, разрезать пополам, чтобы кусочки были короче.

Отварить филе куриного бедра до готовности, остудить и разобрать руками на волокна. Морковь натереть на крупной терке.

На сковороде с небольшим количеством масла обжарить лук до золотистого цвета. Переложить в миску. В той же сковороде обжарить тертую морковь до мягкости, остудить.

Соединить в миске курятину, огурцы, яблоко, обжаренные лук и морковь. Добавить измельченный чеснок, соль, перец и майонез. Тщательно перемешать. Подавать с рукколой или другой зеленью, по желанию украсить зеленью.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой полезных и вкусных салатов

Рецепт Салат "София" — удачное сочетание продуктов, вкуснее оливье.

Или предлагаем ознакомиться с рецептом болгарского салата — невероятно вкусный, съедят за минуту.

Еще советуем обратить внимание на рецепт салата из молодых огурцов и пикантной заправкой за 5 минут.

Также мы писали о рецепте салата "Надежда" — "Шуба" и "Оливье" вне конкуренции.

Рецепт салата "Татьяна" по рецепту соседки, который можно готовить все лето.