Салат "Курочка Ряба" — головний конкурент Олівʼє, рецепт-новинка

Салат "Курочка Ряба" — це справжня новинка, яка вже завоювала тисячі відгуків. Завдяки копченій курці, грибам і свіжим овочам він має ніжний смак і яскравий вигляд. Цей салат готується просто, а на святковому столі виглядає як ресторанна страва.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• копчена куряча грудка — 250 г;
• огірок свіжий — 200 г;
• яйця варені — 6 шт.;
• гриби смажені з цибулею — 250 г;
• майонез — 180–200 г;
• кріп, сіль, перець — до свого смаку.

Спосіб приготування

Копчену курку нарізати невеликими шматочками. Огірки порізати соломкою, кріп дрібно посікти. Яйця натерти на дрібній тертці, змішати з 4 ст. л. майонезу та перцем.

На блюдо встановити кільце від роз’ємної форми діаметром близько 21 см.

Викладати шарами: куряче філе, частина яєчної суміші, огірки з кропом, знову яєчна суміш, обсмажені гриби з цибулею, і зверху — решта яєць із майонезом. Завершити тонким шаром майонезу.

Накрити плівкою й залишити салат у холодильнику на 2 години. Перед подачею прикрасити свіжими огірками, зеленню чи яйцями. Салат виходить ніжний, ситний і святковий — чудова альтернатива класичному Олів’є.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів, які чудово підходять для повсякденного раціону 

Рецепт салату з кабачків, як у ресторані, який можна готувати через день. 

Смачний салат з баклажанами за 10 хвилин, який можна готувати все літо. 

Рецепт салату з кабачків по-корейськи, спробуйте приготувати — і він стане улюбленим на літо. 

Рецепт легкого салату, який можна їсти навіть уночі, а готувати лише 5 хвилин. 

Рецепт салату з кабачками, для якого знадобиться лише три продукти, а виходить так смачно і недорого.