Салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти

Салат з пекінською капустою для схуднення — це простий і швидкий рецепт з трьох основних інгредієнтів. Огірки, білки яєць і хрустка капуста у поєднанні з легкою сметанно-жовтковою заправкою створюють ніжний та корисний салат.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• пекінська капуста — 300 г;
• огірки — 2 шт.;
• яєчний білок — 6 шт.

Для заправки:

• сметана — 3 ст. л.;
• гірчиця — 1 ч. л.;
• жовтки — 2 шт.;
• сіль, перець — до свого смаку.

Додатково:

• кріп, петрушка, зелена цибуля — до свого смаку.

Спосіб приготування

Яйця відварити круто, остудити, нарізати білки кубиком, жовтки залишити для заправки. Пекінську капусту нашаткувати тонкою соломкою, огірки нарізати півкільцями або кубиками.

Дрібно порізати зелень: кріп, петрушку і зелену цибулю. Для заправки жовтки змішати зі сметаною та гірчицею, додати сіль і перець до свого смаку, добре перемішати.

У великій мисці з’єднати капусту, огірки, білки та зелень, заправити соусом і акуратно перемішати. Салат готовий до подачі.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів, які чудово підходять для повсякденного раціону 

Рецепт салату з кабачків, як у ресторані, який можна готувати через день. 

Смачний салат з баклажанами за 10 хвилин. 

Рецепт салату з кабачків по-корейськи, спробуйте приготувати — і він стане улюбленим. 

Рецепт легкого салату, який можна їсти навіть уночі, а готувати лише 5 хвилин. 

Рецепт салату з кабачками, для якого знадобиться лише три продукти, а виходить смачно і недорого.