Салат с пекинской капустой для похудения — всего 3 ингредиента

Салат с пекинской капустой для похудения — это простой и быстрый рецепт из трех основных ингредиентов. Огурцы, белки яиц и хрустящая капуста в сочетании с легкой сметанно-желтковой заправкой создают нежный и полезный салат.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• пекинская капуста — 300 г;
• огурцы — 2 шт.;
• яичный белок — 6 шт.

Для заправки:

• сметана — 3 ст. л.;
• горчица — 1 ч. л.;
• желтки — 2 шт.;
• соль, перец — по своему вкусу.

Дополнительно:

• укроп, петрушка, зеленый лук — по своему вкусу.

Способ приготовления

Яйца отварить вкрутую, остудить, нарезать белки кубиком, желтки оставить для заправки. Пекинскую капусту нашинковать тонкой соломкой, огурцы нарезать полукольцами или кубиками.

Мелко порезать зелень: укроп, петрушку и зеленый лук. Для заправки желтки смешать со сметаной и горчицей, добавить соль и перец по своему вкусу, хорошо перемешать.

В большой миске соединить капусту, огурцы, белки и зелень, заправить соусом и аккуратно перемешать. Салат готов к подаче.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, которые прекрасно подходят для ежедневного рациона

Рецепт салата из кабачков, как в ресторане, который можно готовить через день.

Вкусный салат с баклажанами за 10 минут.

Рецепт салата из кабачков по-корейски, попробуйте приготовить — и он станет любимым.

Рецепт легкого салата, который можно есть даже ночью, а готовить всего 5 минут.

Рецепт салата с кабачками, для которого понадобится всего три продукта, а получается вкусно и недорого.