Салат "Столиця" за 5 хвилин — він смачний весь рік та не набридає

Салат "Столиця" — це універсальний рецепт, який завжди виручає. Він готується лише за кілька хвилин, має яскравий смак і чудово поєднує ніжну курку, пряний сир та пікантну корейську моркву. Такий салат однаково доречний і на святковому столі, і у будні — він не набридає ніколи.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• варене куряче філе — 300 г;
• варені яєчні білки — 4 шт.;
• мариновані огірки — 1–2 шт.;
• корейська морква — 120 г;
• копчений сир — 120 г;
• варені яєчні жовтки — 2 шт.

Для соусу:

• варені яєчні жовтки — 2 шт.;
• сметана — 3 ст. л.;
• гірчиця в зернах — 1 ч. л.;
• сіль і чорний перець — по 0,5 ч. л.;
• олія — 2 ст. л.;
• часник — 1 зубчик.

Спосіб приготування

Спершу приготувати соус. Варені жовтки розтерти виделкою, додати сметану, гірчицю, сіль, перець, олію та подрібнений часник. Ретельно перемішати до однорідності — виходить ароматна ніжна заправка.

Варене куряче філе розділити виделкою на невеликі шматочки — це надає салату легкості. Викласти першим шаром, змастити підготовленим соусом.

Далі натерти варені білки на тертці й розподілити другим шаром, знову трохи полити соусом. Наступний шар — дрібно натерті мариновані огірки, потім — корейська морква. Кожен шар злегка змащувати соусом, щоб салат був соковитим.

Зверху натерти копчений сир і варені жовтки — вони нададуть салату апетитного вигляду та ніжності.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів, які чудово підходять для повсякденного раціону 

Рецепт салату з кабачків, як у ресторані, який можна готувати через день. 

Смачний салат з баклажанами за 10 хвилин, який можна готувати все літо. 

Рецепт салату з кабачків по-корейськи, спробуйте приготувати — і він стане улюбленим на літо. 

Рецепт легкого салату, який можна їсти навіть уночі, а готувати лише 5 хвилин. 

Рецепт салату з кабачками, для якого знадобиться лише три продукти, а виходить смачно і недорого.