Салат з хека "Океан": спробуйте це вдале поєднання інгредієнтів

Цей салат із хека приємно дивує своїм смаком і виглядом. Незважаючи на прості інгредієнти, він виходить ніжним, соковитим і дуже гармонійним. Ідеальний варіант як для святкового столу, так і для звичайного обіду, коли хочеться чогось особливого без зайвих витрат.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• хек — 1–2 шт.;
• цибуля — 1 шт.;
• морква — 1 шт.;
• яйця — 3 шт.;
• плавлений сир — 1 шт.;
• майонез — за смаком;
• лавровий лист — 1–2 шт.;
• перець духмяний — кілька горошин;
• сіль, перець — за смаком;
• сушений часник — за смаком;
• кукурудзяний крохмаль — 1 ч. л.;
• вода — трохи;
• олія — для смаження;
• соус теріякі — для подачі.

Спосіб приготування

1. Хек відварити у підсоленій воді з лавровим листом і перцем, остудити в бульйоні, очистити від кісток і розібрати на шматочки.
2. Цибулю нарізати, моркву натерти та обсмажити до м’якості.
3. Додати спеції, влити крохмаль, розведений у воді, швидко перемішати й охолодити.
4. Яйця відварити та натерти, плавлений сир також натерти.
5. Викладати салат шарами: риба з майонезом, овочі, яйця з майонезом, сир, знову овочі, риба з майонезом і завершити яйцями.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою рецептів приготування риби 

Хек у соковитому маринаді — рецепт у духовці на вечерю. 

Простий рецепт приготування хека, минтая або тріски — риба по-польськи.

Найкращий рецепт котлет із риби — соковиті, ніжні та смачні.

Ароматна риба по-єврейськи — найсмачніший рецепт, ідеально на вечерю.

Смачна риба по-французьки в духовці — універсальний рецепт без клопоту.