Торт на сковороді за 30 хвилин: знадобиться вівсянка та яблука

Цей варіант стане вдалим вибором, коли хочеться приготувати домашній торт без тривалого випікання. Яблука та кориця надають коржам приємного аромату, а ніжний крем і журавлина роблять смак більш насиченим.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• яблука — 3 шт. (300 г очищених);
• яйця — 3 шт.;
• цукор — 60 г ;
• дрібні вівсяні пластівці — 150 г;
• розпушувач — 1,5 ч. л.;
• сіль — 1 щіпка;
• мелена кориця — 1 ч. л.;
• олія — 2 ст. л.;
• молоко — 100 мл.

Для крему:

• кисломолочний сир — 350 г;
• цукрова пудра або цукор — 60 г;
• грецький йогурт або сметана — 300 г;
• ванільний цукор — 10 г;
• в’ялена журавлина — 150 г;
• горіхи — 15–20 г.

Спосіб приготування

1. Очищені яблука подрібніть блендером у пюре.
2. Додайте яйця, цукор, вівсянку, розпушувач, сіль, корицю, олію та молоко. Перемішайте й залиште на 10 хвилин.
3. Журавлину залийте гарячою водою на 10 хвилин, потім обсушіть.
4. На сухій сковороді діаметром близько 20 см випікайте коржі на мінімальному вогні під кришкою приблизно 5 хвилин. 
5. Переверніть за допомогою тарілки та готуйте ще 2–3 хвилини. Має вийти близько 6 коржів. Повністю охолодіть.
6. Для крему збийте кисломолочний сир із цукром, ваніллю та йогуртом або сметаною до однорідності.
7. Зберіть торт: кожен корж змащуйте кремом і посипайте журавлиною.
8. Верхній корж також покрийте кремом та прикрасьте подрібненими горіхами й журавлиною.
9. Поставте десерт у холодильник щонайменше на 2–3 години, а краще — на ніч.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше.