Торт "Три склянки" на кефірі: рецепт без вагів і довгого просочення

Торт легко приготувати зі звичайних продуктів, а для прикрашання підійдуть шоколадна посипка та кокосова стружка. Чудовий варіант до чаю, коли хочеться домашнього десерту без зайвого клопоту.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• цукор — 1 склянка;
• кефір — 1 склянка;
• борошно — 1 склянка;
• яйце — 1 шт.;
• какао — 1 ст. л.;
• сода — 1 ч. л. без гірки;
• олія — 3 ст. л.;
• сіль — дрібка.

Для крему:

• вершкове масло — 250 г;
• згущене молоко — 250 мл.

Для начинки та прикрашання:

• банан — 1 шт.;
• шоколадна посипка та кокосова стружка — до смаку.

Спосіб приготування

1. Збити яйце із сіллю та цукром до пишності, додати олію.
2. Кефір змішати із содою й влити до яєчної маси.
3. Додати просіяні борошно та какао, перемішати до однорідності.
4. Перелити тісто у форму діаметром 20 см і випікати за температури 180 °C приблизно 35–40 хвилин. Готовий бісквіт охолодити й розрізати на два коржі.
5. М’яке масло збити до пишності, поступово додати згущене молоко.
6. Перший корж змастити кремом, викласти нарізаний банан і додати ще трохи крему.
7. Накрити другим коржем, покрити кремом верх і боки торта.
8. Прикрасити шоколадною посипкою та кокосовою стружкою.
9. Перед подачею дати торту трохи охолонути в холодильнику, щоб крем став щільнішим.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше.