Закуска "Під ігристе" — прості продукти, виглядає, як прикраса

Святкова закуска "Під ігристе" виглядає як прикраса столу і водночас готується легко з простих продуктів. Сирний шар з горіхами, в’яленими помідорами та крем-сиром, обваляний у гранаті, створює святковий вигляд та неймовірний смак, який оцінять усі гості.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Кухня з Мариною. 

Вам знадобиться:

• сир твердий — 100 г;
• горіхи (волоські або улюблені) — 50 г;
• в'ялені помідори — 5–6 шт.;
• зелень (кріп, петрушка) — невеликий пучок;
• часник — 1 зубчик;
• крем-сир — 150 г;
• улюблені спеції — до свого смаку;
• гранат — 1 шт.;
• харчова плівка.

Спосіб приготування

Натерти сир на дрібній терці та подрібнити горіхи ножем. Нарізати в’ялені помідори кубиками.

Зелень дрібно нарізати, часник натерти та додати до помідорів з горіхами та сиром. Додати крем-сир і улюблені спеції, ретельно перемішати до однорідності.

На харчову плівку викласти начинку і сформувати руками круглий шар, загорнути та поставити в холодильник до застигання.

Очистити гранат і обваляти шар у зернах, при необхідності поправити форму руками. Зверху прикрасити невеликим пучком зелені та декоративною петелькою з бантиком. Подавати як святкову закуску.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів, які чудово підходять для повсякденного раціону 

Рецепт салату з кабачків, як у ресторані, який можна готувати через день. 

Смачний салат з баклажанами за 10 хвилин, який можна готувати все літо. 

Рецепт салату з кабачків по-корейськи, спробуйте приготувати — і він стане улюбленим на літо. 

Рецепт легкого салату, який можна їсти навіть уночі, а готувати лише 5 хвилин. 

Рецепт салату з кабачками, для якого знадобиться лише три продукти, а виходить смачно і недорого.