Запечені перці у духовці з сиром у сметані: новий рецепт на вечерю

Запечені перці з сирною начинкою — проста страва, яка чудово підходить для домашньої вечері. Ніжна начинка із кисломолочного сиру, фети та сулугуні добре поєднується із солодким запеченим перцем. Такий рецепт стане хорошою альтернативою звичним фаршированим перцям.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Пан Фартух — прості рецепти, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• перець — 6 шт.;
• сир кисломолочний — 200–250 г;
• сир фета — 150 г;
• сир сулугуні — 100 г;
• сметана або вершки — 100 г;
• сіль і перець — до смаку.

Спосіб приготування

1. Перець вимити, розрізати навпіл і очистити від насіння. Викласти половинки у форму для запікання.
2. Кисломолочний сир змішати з фетою, додати сіль і перець. Наповнити цією начинкою половинки перцю.
3. Сметану або вершки розподілити зверху, а потім посипати тертим сулугуні.
4. Запікати у розігрітій до 180 °C духовці приблизно 25–30 хвилин, поки перець не стане м’яким, а сир зверху не підрум’яниться.
5. Подавати перці можна гарячими як самостійну страву або доповнення до м’яса чи гарніру.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів приготування кабачків

Галицькі рулетики з кабачків: новий рецепт на вечерю. 

Смажені відбивні з кабачків у 100 разів смачніші за м’ясні: сезонний рецепт на літо. 

Швидкі кабачкові млинці за 10 хвилин на сніданок: знадобиться 3 яйця + 500 мл молока. 

Новий рецепт голубців з кабачків: знадобиться 500 г фаршу. 

Простий рецепт кабачків в супер клярі: знадобиться 2 яйця та 200 мл кефіра.