Запеченные перцы в духовке с сыром и сметаной: новый рецепт на ужин

Запеченные перцы с творожной начинкой — простое блюдо, которое отлично подойдет для домашнего ужина. Нежная начинка из творога, феты и сулугуни хорошо сочетается со сладким запеченным перцем. Такой рецепт станет хорошей альтернативой привычным фаршированным перцам.

Рецепт опубликовали на YouTube-канале Пан Фартух — простые рецепты, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• перец — 6 шт.;
• кисломолочный сыр — 200–250 г;
• сыр фета — 150 г;
• сыр сулугуни — 100 г;
• сметана или сливки — 100 г;
• соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления

1. Перец вымыть, разрезать пополам и очистить от семян. Выложить половинки в форму для запекания.
2. Смешать творог с фетой, добавить соль и перец. Наполнить этой начинкой половинки перца.
3. Сметану или сливки распределить сверху, а затем посыпать тёртым сулугуни.
4. Запекать в разогретой до 180 °C духовке примерно 25–30 минут, пока перец не станет мягким, а сыр сверху не подрумянится.
5. Подавать перцы можно горячими как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к мясу или гарниру.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой рецептов приготовления кабачков

Галицкие рулетики из кабачков: новый рецепт на ужин.

Жареные отбивные из кабачков в 100 раз вкуснее мясных: сезонный рецепт на лето.

Быстрые кабачковые блинчики за 10 минут на завтрак: понадобится 3 яйца + 500 мл молока.

Новый рецепт голубцов из кабачков: понадобится 500 г фарша.

Простой рецепт кабачков в супер-кляре: понадобится 2 яйца и 200 мл кефира.