Французький салат з морквою — ситний та швидкий рецепт

Цей французький салат з морквою — ідеальне поєднання ніжних яєць, соковитого яблука та ароматної моркви. Шари просочуються майонезом, створюючи легку, але ситну закуску. Плавлений сир додає кремової текстури, а кислинка яблука чудово врівноважує солодку нотку овочів.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• морква — 140 г;
• сирок плавлений — 160 г;
• яйця — 3 шт.;
• сир твердий — 40 г;
• яблуко кисле — 1 шт.;
• майонез — 100 г;
• часник — 1 зубець.

Спосіб приготування

Заздалегідь зварити яйця вкруту, а плавлені сирки помістити на 30 хвилин у морозильну камеру — так їх буде зручніше натирати. Очистити яблуко та підготувати всі інші інгредієнти.

Натерти моркву на дрібній тертці, додати подрібнений через прес часник і столову ложку майонезу. Перемішати.

Почати формувати салат: натерти половину охолоджених сирків одразу на тарілку, нанести тонку сітку з майонезу. Окремо натерти білки, викласти половину зверху на сирки. Далі додати шар моркви й знову трохи майонезу.

Яблуко натерти на великій тертці (краще буряковій) і викласти наступним шаром. Повторити попередні шари у зворотному порядку: морква, білки, решта сирків — кожен шар змащувати тонкою сіткою майонезу.

Натерти твердий сир, зверху посипати подрібненими жовтками. Подавати салат одразу або дати настоятися в холодильнику 30–60 хвилин.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів, які чудово підходять для літнього раціону 

Рецепт літнього олівʼє — страва, яка має неймовірний смак, а готується лише за 5 хвилин. 

Рецепт салату з кабачків, як у ресторані, який можна готувати через день. 

Смачний салат з баклажанами за 10 хвилин, який можна готувати все літо. 

Рецепт салату з кабачків по-корейськи, спробуйте приготувати — й він стане улюбленим на літо. 

Рецепт легкого салату, який можна їсти навіть уночі, а готувати лише 5 хвилин. 

Рецепт салату з кабачками, для якого знадобиться лише три продукти, а виходить так смачно і недорого.